Os componentes metálicos produzidos para as indústrias alimentar, de bebidas, de embalagens e farmacêutica têm de cumprir normas de acabamento de superfícies exigentes. Essas superfícies devem ser ultra-suaves, com acabamentos de precisão, evitando assim zonas de crescimento de bactérias.
As principais características de uma superfície sanitária perfeita incluem superfícies resistentes a agentes patogénicos e à corrosão, facilidade de limpeza e resistência à aderência de produtos para evitar a contaminação cruzada.
Várias associações comerciais e organizações não governamentais, como o American Meat Institute (AMI) e o European Hygienic Engineering Design Group (EHEDG), recomendam uma rugosidade máxima de 0,8 micrómetros para superfícies de aço inoxidável em instalações de processamento de alimentos.
A Sociedade Americana de Engenheiros Mecânicos – Equipamento de Bioprocessamento (ASME BPE) é um organismo que fornece orientações e recomendações à indústria farmacêutica sobre superfícies com um padrão de 0,5 micrómetros.
O electropolimento seco da DLyte proporciona superfícies de acabamento espelhado abaixo de 0,02 micrómetros nas ligas metálicas mais comuns nas indústrias alimentar, de bebidas, de embalagens e farmacêutica.
A tecnologia alcança resultados superiores a qualquer outro método de acabamento de superfícies em termos de valores de rugosidade, capacidade de limpeza, resistência à corrosão, tempo de processo e custo por peça.
