I componenti metallici prodotti per l’industria alimentare, delle bevande, dell’imballaggio e farmaceutica devono essere conformi a standard di finitura superficiale impegnativi. Queste superfici devono essere ultra-lisce, con finiture di precisione, evitando così aree di crescita dei batteri.
Le caratteristiche principali di una superficie sanitaria perfetta includono superfici resistenti agli agenti patogeni e alla corrosione, pulibilità e resistenza all’adesione dei prodotti per evitare la contaminazione incrociata.
Diverse associazioni di categoria e organizzazioni non governative, come l’American Meat Institute (AMI) e l’European Hygienic Engineering Design Group (EHEDG), raccomandano una rugosità massima di 0,8 micrometri per le superfici in acciaio inossidabile nelle strutture di lavorazione degli alimenti.
L’American Society of Mechanical Engineers – Bioprocessing Equipment (ASME BPE) è un organismo che fornisce indicazioni e raccomandazioni all’industria farmaceutica sulle superfici con uno standard di 0,5 micrometri.
L’elettrolucidatura a secco di DLyte consente di ottenere superfici con finitura a specchio al di sotto di 0,02 micrometri nelle leghe metalliche più comuni nei settori alimentare, delle bevande, dell’imballaggio e farmaceutico.
Questa tecnologia consente di ottenere risultati superiori a qualsiasi altro metodo di finitura superficiale in termini di valori di rugosità, pulibilità, resistenza alla corrosione, tempi di lavorazione e costi per pezzo.
L’elettrolucidatura a secco è un processo elettrochimico innovativo che migliora i risultati delle attuali tecnologie di finitura. Supera le barriere dell’elettrolucidatura a liquido e della lucidatura abrasiva utilizzando particelle solide per rimuovere il materiale mediante scambio ionico.
Trattandosi di un trattamento non abrasivo, non arrotonda gli spigoli ed evita la mancanza di effetto sugli angoli interni a causa della riduzione del movimento e dell’energia.
Alcune delle applicazioni più importanti della nostra tecnologia per il settore alimentare e farmaceutico sono:
- Miscelatori e agitatori
- Componenti per macchinari per il settore farmaceutico e delle bevande
- Strumenti per stampi a compressione
- Punzoni per la produzione di pastiglie
- Componenti estetici per elettrodomestici
- Forma del filo per il servizio di ristorazione
- Utensili da cucina
- Attrezzature per la lavorazione degli alimenti e serbatoi di stoccaggio
- Attrezzature per il trattamento dei farmaci e serbatoi di stoccaggio
Alcune applicazioni
Miscelatori e agitatori
Materiale: Acciaio inox
Produzione: Tornitura e fresatura
Pre-elaborazione: Smerigliatura (carta vetrata)
Applicazione: Finitura a specchio
Raggiunto Ra: < 0.1 μm
Tempo di elaborazione: 184 minuti (8 parti)
Apparecchiature DLyte: DLyte PRO500
Punzoni per la produzione di pastiglie
Materiale: Acciaio per utensili
Produzione: Fresatura
Pre-elaborazione: Rettifica
Applicazione: Finitura a specchio
Raggiunto Ra: 0.1 μm
Tempo di elaborazione: 24 minuti (48 parti)
Apparecchiature DLyte: DLyte PRO500
Materiali comuni
Aspetti tecnici
Aspetti economici e ambientali
